【夏季ランチ限定】塩肉そば
医食同源 という言葉がある様に、食事は健康を維持する上でも非常に重要であるとされています。
夏バテ、熱中症と言った暑い時期の体のトラブル
暑い→食欲が減退
エアコン→涼しいが気づいたら体が冷える
色々なマイナス要素が重なって体力はどんどんと落ちていき、悪い循環が生まれます。
しっかりと食事を摂って、残暑厳しい夏の終わりを乗り切りましょう。
ラーメンではなくベースはあくまで庵こだわりの職人出汁
試行錯誤で選んだ塩で作るかえし
兄弟メニューになる名物看板商品の濃口肉そばと同じく、ボリューム系お蕎麦ですが、あっさりめの口当たりに仕上げました。
しっかりと量を食べられるお肉とお蕎麦
エアコンで冷える体を芯からそっと温める為に生姜を効かせて
旨み抜群の淡路玉葱と赤の映えるアーリーレッドのスライスをたっぷり乗せて、お蕎麦の途中でそのまま食べるも良し、浸して食べるも良し、お出汁の変化をお楽しみください。
別添えのレモンをお好みで絞れば後半はさらにあっさりと、味と香りの変化を最後まで楽しめます。
浪花そば名物 肉そばの弟分、本日も庵で好評販売中です。
塩肉そば 1210円（税込1320円）
