메밀국수를 샤브샤브로?

 

안녕하세요.
소바샤부 본가 나니와 소바 신사이바시 본점의 홍보 담당자입니다!

이번에는 여러분께 저희 가게에 대해 더 잘 알아주셨으면 하는 마음으로,
저희 가게의 등록 상표인 ‘소바샤부’에 대해 소개해 드리겠습니다.

―『소바샤부』란?―

『소바샤부』는 당점의 등록 상표이며,
엄선된 와규 샤브샤브와 소바가 어우러진
저희 가게에서만 맛볼 수 있는 독창적인 전골 요리입니다.

먼저 정성껏 우려낸 장인의 육수로 고기와 채소를 샤브샤브로 익혀서,
된장이나 파 등의 고명류와 함께 드십시오.

그리고 샤브샤브를 마친 뒤에는 소바를 드셔 보세요.
샤브샤브를 배불리 즐기신 후에는,
채소와 고기의 감칠맛이 가득한 육수에 소바를 살짝 데쳐 먹는다.
소바는 후리코로 살짝 데쳐서 드시면 됩니다.
배가 부를 정도로 먹어도 몇 그릇이든 먹을 수 있다는 점에 많은 호평을 받고 있습니다.

또한, 저희 가게에서는 수제 소바를 사용하고 있으며,
“갓 갈아낸”, “갓 뽑은”, “갓 삶은” 소바를 제공해 드립니다. 이것이 흔히 말하는 ‘소바의 세 가지 갓’입니다.
풍미가 풍부한 갓 갈아낸 메밀과 와규의 감칠맛이 살아있는 육수는 환상적인 조화를 이룹니다.

저희 가게를 방문하시면 가장 먼저 드셔보셨으면 하는, 저희가 자랑스럽게 여기는 일품 요리입니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다